Kasper Brew Co.

Kasper Brew Co. er et lille bryggeri som blev startet af tre personer som alle hedder Kasper eller en afart af navnet. Det hele startede på en bar, hvor de alle tre var bag disken. De testede efterfølgende opskrifter af i et køkken på Nørrebro, og det endte med deres første øl, en New England IPA "Haze of the rising sun".

Kasper Brew Co. gik fra tre Caspere til to, og musklerne blev spændt. Og blandt andet startede de et fadlagringsprogram. 

Alle øl fra Kasper Brew Co. bliver opkaldt efter et musiknummer, da musikken altid buldre afsted når der blive brygget øl.

Når du åbner en dåse fra Kasper Brew Co, bliver du mødt af øl med mod og personlighed. Dråbe for dråbe balancerer humlens sprødhed, maltens sødme og øllets struktur på en måde, der både overrasker og glæder. Deres øl er dristige – og det er altid tydeligt, at de brygger det, de selv drømmer om at drikke.

Kasper Brew Co - Straight Outta Hvidovre

Kasper Brew Co er rykket til nye lokaler, stadig i Hvidovre, hvor de har fundet rammerne til at udvikle deres bryggeri yderligere. Herfra sender de deres humlefyldte IPA’er og mørke specialøl ud til hele Danmark – med en klar forankring i det københavnske craft beer-miljø.