Alefarm Brewing – Dansk mikrobryggeri fra Greve

Alefarm Brewing er et moderne, familiedrevet craft-bryggeri grundlagt i 2015 ved Køge og siden 2018 baseret i Greve nær København. Bryggeriet drives af Kasper Tidemann og Britt van Slyck, og blandt ejerne finder man også den danske komiker Mick Øgendahl. Kombinationen af passion for håndværk og en kreativ tilgang har gjort Alefarm til et anerkendt danske bryggerier.

Autenticitet og innovation i centrum

Hos Alefarm er værdierne autenticitet, passion og vedholdenhed kernen i alt, hvad de laver. Bryggeriet er især kendt for deres store fokus på humledrevne øl, hvor IPA’er og Double IPA’er udgør en central del af sortimentet. Samtidig eksperimenterer de løbende med nye teknikker og udforsker også både fadlagrede øl og mixed-fermentation projekter. Innovationen kan opleves i deres taproom i Greve, hvor øllet kan nydes helt tæt på kilden.

Hvilke øltyper kan du finde hos Alefarm?

Alefarm tilbyder et bredt sortiment af øltyper, der hele tiden udvikler sig. Blandt deres mest populære stilarter finder du:

• Humle-drevne øl – New England IPA'er og Double IPA'er, proppet med humle.
• Eksperimenterende sours & wild ales – Frugtige kombinationer og komplekse gærprofiler.
• Mørke og fadlagrede øl – Fyldige imperial stouts og mørke øl der har ligger på fade.

Produktionen skifter ofte, hvilket betyder, at du altid kan forvente noget nyt, friskt og spændende i sortimentet.

Kvalitet og pålidelig rating fra ølelskere

Alefarm er bredt anerkendt blandt danske ølentusiaster. Deres øl scorer generelt højt og fremhæves ofte for at levere kvalitet, variation og nyskabelse. Med et fokus på håndværk og kreativitet har de skabt sig en stærk position på den moderne craft beer-scene.