SanFrutos
SanFrutos
– Segoviansk håndværk med sjæl fra Guadarrama
Om SanFrutos
SanFrutos er et uafhængigt, familiedrevet craft-bryggeri grundlagt i sommeren 2013 af brødrene Adrián og Mateo i Hontoria, nær Segovia. Efter flere år med hjemmebryg i deres forældres kælder tog de springet og etablerede deres eget bryggeri. Midt i det storslåede landskab ved Sierra de Guadarrama forvandler de rå lagerbygninger til en hyldest til "ægte øl" - hvor håndværk, innovation og lokal stolthed mødes. Navnet hylder Segovias skytshelgen, San Frutos, en eneboer der levede i det 8. århundrede med en dyb kærlighed til naturen.
Ægte øl med lokalt hjerte
SanFrutos har dybe rødder i deres region. De skaber øl, der ikke bare er smagfulde, men også bygget på lokal bæredygtighed. Bryggeriet arbejder målrettet med at minimere CO₂-fodaftryk og reducere vand- og energiforbrug. Samtidig bruger de lokale råvarer, herunder spansk humle og deres egne forsøg med økologisk hvede i malten, og udnytter det bløde vand, som Segovia-området er kendt for. Deres øl er upasteuriserede og ufiltrerede, så gæren stadig lever i flasken.
Klassikere og kreativ luksus i hver slurk
I SanFrutos' sortiment finder du både klassiske og nyskabende øl. Blandt deres faste øltyper er Lager, en tysk-inspireret pilsner med frisk aroma, let bitterhed og stor drikkelighed, samt Especial (Red Ale), en fyldig og balanceret rød ale. Derudover byder de på kraftfulde specialiteter som Invasión (Imperial IPA) og Oro Negro (Imperial Stout), der viser bryggeriets evne til at spænde fra humlestærke til mørke og dybe stilarter.
SanFrutos er heller ikke bange for at eksperimentere. Et godt eksempel er La Sangre, en imperial gose med smuk rosarød farve og frugtfylde kombineret med et strejf af salt. Deres populære NEIPA Tra Tra er ligeledes kendt for intense citrus- og grapefrugttoner med en silkeblød mundfornemmelse - en øl, der ofte fremhæves som en favorit blandt ølentusiaster.
Prisvindende kvalitet
SanFrutos har vundet flere priser og anerkendelser, både nationalt og internationalt, heriblandt ved Barcelona Beer Challenge og Barrilito de Oro - et bevis på, at det spanske bryggeri er kommet for at blive på den internationale craft beer-scene.
Køb øl fra SanFrutos hos Beer Me
Vi importerer selv SanFrutos til Danmark, hvilket betyder at vi ofte har deres nyeste udgivelser hjemme, før de er tilgængelige andre steder. Du får dermed adgang til friske øl direkte fra bryggeriet i Hontoria, uden mellemled.
Ofte stillede spørgsmål om SanFrutos
Hvor kommer SanFrutos fra?
SanFrutos er et spansk bryggeri fra Hontoria, nær Segovia, ved foden af Sierra de Guadarrama.
Hvornår blev SanFrutos grundlagt?
SanFrutos blev grundlagt i sommeren 2013 af brødrene Adrián og Mateo, efter flere års hjemmebryg i deres forældres kælder.
Hvilke øltyper brygger SanFrutos?
SanFrutos brygger blandt andet en tysk-inspireret Lager, en Red Ale kaldet Especial, samt kraftfulde specialiteter som Invasión (Imperial IPA) og Oro Negro (Imperial Stout).
Har SanFrutos vundet priser?
Ja, SanFrutos har vundet flere nationale og internationale priser, heriblandt ved Barcelona Beer Challenge og Barrilito de Oro.
