Mad Scientist

Mad Scientist er et ungarnsk bryggeri som er stiftet i 2016, og holder til i Budapest. Mad Scientist elsker at eksperimentere med øl, og de er delt op i fire, Mad Scientist, som brygger de helt klassiske stilarter som IPA, Pilsner, Stout, Sours og lignende. De eksperimentere dog stadig med disse bryg. MadX som er bestående af syrlige øl som har lagret på træfade. Barrel Project, som er deres mørke fadlagringsprogram. Her kan du forvente at finde stor, fyldige mørkeøl som har været lagdret på spiritusfade. OG til sidst Mead Scientist, som brygger øl i kombination med mjød som næsten ligger i navnet. Her kan du forvente bryg med honning og en masse andre eksperimenterende ingredienser.

I dag er øl fra Mad Scientist at finde over hele Europa, og de har et team 18 kolleger.