Star Prism - IPA fra Gravity Well Brewing

En moderne West Coast IPA, som det bliver kaldt nu om dage. En øl, hvor du blander det klassiske frugtige og friske fra New England-stilen med den mere humlebitre og maltfokuserede West Coast-stil. Det har her resulteret i en let hazy IPA med masser af citrusnoter og en ganske fin bitterhed.

Det er i øvrigt debut til Gravity Well Brewing Co i Beer Club. Det er et mindre bryggeri fra det østlige London, som primært brygger Pale Ales og IPAs, hvilket de til gengæld også har styr på.