Trappistes Rochefort 8 - Belgisk Dark Strong Ale

Denne klassiker af en belgisk øl er af mange udnævnt til at være en af verdens bedste øl – hvis ikke den allerbedste! Her er det lykkes at producere en øl, hvor det hele går op i en højere enhed.

Aroma af karamel, malt og mørke frugter som eksempelvis figen. Farven er rødbrun i retning af den mørke ravfarve. Skummet har en knækket hvid farve og er særdeles nydelig. Rochefort 8 har en stor smag med undertoner af mørke frugter, karamel og krydderier.  Eftersmagen kan faktisk godt minde som en god dessert a la panna cotta.